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Dégustation : Ce viognier d'une extrême finesse dégage des notes fruitées. Tantôt abricot, tantôt pêche il tire également sur de subtiles arômes floraux tels violette lilas et fleur d'oranger Sa structure est ferme et puissante est donné par le terroir d'une longueur admirable ce cru après avoir dégagé la puissance des fruits jaunes laisse un léger goût d'épices sur le final. |
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Suggestions gourmandes : apéritif, asperges, poissons, fruits de mer, quenelles sauce Nantua etc. |
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| Type de culture de la vigne : mi-haute taille Guyot simple | |||||||||||||
| Terroir : argilo-calcaire | |||||||||||||
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