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Dégustation : Avec son nez fortement marqué par une intensité de fleur de girofle, poivre, pivoine et en appui par un léger végétal, ce Gamaret démontre une très bonne adaptation au terrain du domaine. En bouche, la richesse des tanins soyeux se remarque d'emblée. Cela contribue à donner à ce vin un caractère gouleyant, long, même sur une matière encore jeune. | ||||||||||||
| Suggestions gourmandes : tout ce qui d'une manière générale demande un vin de structure et marqué par les épices : viandes rouges, chasse etc. | |||||||||||||
| Type de culture de la vigne : mi-haute taille Guyot simple | |||||||||||||
| Terroir : alluvionnaire | |||||||||||||
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